Schäfer’s aktueller Testsieger
Das Deutsche Institut für Service-Qualität untersuchte in seiner aktuellen Studie zehn große, überregionale Bäckerei-Ketten. Die Messung der Servicequalität erfolgte bundesweit über jeweils zehn verdeckte Besuche (Mystery-Tests) in verschiedenen Filialen der Unternehmen. Als Testsieger geht Schäfer`s (Edeka) mit dem Qualitätsurteil „gut“ aus der Servicestudie hervor.