Backtechnologie

Für die Beratung im gesamten technologischen Bäckereibereich unterstützt Sie Konditormeister Professor Dr. Walter Freund. Er steht Ihnen von der Analyse von Rohstoffen über die Unterstützung bei der Produktentwicklung bis zur Analyse von Gebäckfehlern und deren Behebung zur Seite.

Des Weiteren werden Sie bei der Durchführung von Fachseminaren, der Ausbildung von Produktionsleitern sowie als Moderator und Referent bei Produktions- und Konditoreileiter-Tagungen unterstützt.

Unser Partner-Berater im Bereich Backtechnologie:

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Professor Dr. Walter Freund

Telefon: 0170 / 8 21 88 00
E-Mail: walter.freund@gmx.net